秋蟹．紅
飲茶．妙
燒臘．肥
糖水．涼
以上幸運的都有在本次的香港吃到
米其林三星 “添好運”
去的時間是在下午時分 所以很幸運的沒有太多客人，也沒有排隊就開始了香港的第一頓大餐，點了一桌菜，真希望有一桌人一起來吃，這樣可以吃到更多樣化的菜色。
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| 招牌蟹肉炸春卷 台灣的炸春卷皮又硬又油，可是這個酥脆的口感，讓我不敢相信這也是炸春卷 配上內餡香Ｑ滑嫩的蟹肉，可以再讓我吃上一回嗎＠＠ |
牛肉腸粉
腸粉這次在香港也吃的算多，台灣也吃過許多次
原來這才是真正的腸粉，皮Ｑ薄嫩
微鹹的醬料 才可吃出腸粉與內餡在跳舞的口感
酥皮叉燒包
酥皮是潑蘿皮，內餡是叉燒包
可是這與一般的叉燒包麵皮大不同
一般是白色的經過大發的麵皮 有大大的缺口
不過麵皮不是重點，內餡的稠度剛剛好
些微的滑出 不會太乾也不會太稀
酸甜的口感很好吃 之前吃過小7的根本不是叉燒包吧！！
蝦仁蒸餃
本次在香港也吃過許多不同的蝦料理
可是只有這裡的蝦仁蒸餃 令我回味無窮
香港的蝦都活跳跳的感覺 蝦肉Ｑ彈
調味濃鹹適中 不需沾醬也很好吃
上環 橋底辣蟹
一品招牌菜“橋底辣蟹”
這是一餐應該多人來分享 或者吃晚餐的餐廳
客人們多是有兩人 點了三四五六道
必點的就是招牌菜“橋底辣蟹”
點了一隻橋底辣蟹就飽了
橋底辣蟹
酥脆的炸酥 混合大蒜 辣椒等物
螃蟹外殼鹹香酥脆
蟹肉Ｑ彈
好吃
配上一碗白飯即是絕配
上環 聰嫂
在香港港劇中 總會看到許多滋潤養顏的“糖水”
其實糖水就像我們的甜點 如果冬天來或許可以吃得更滋潤
這次只能點一些夏天常吃的 仙草粉圓豆花等物
還有招牌的芝麻糊 在台灣也一直很愛吃的芝麻糊
涼品
綜合冰
芒果爽 西米露 椰奶 仙草
涼果
紅豆 綠豆口味
芝麻糊
濃滑順口
可惜現在是夏天
上環 鏞記燒鵝
香港的另外一絕 就是在電視中常常看到 某人 總是要帶著一隻燒鵝腿
回去給她的三姑六婆吃吃
這次來吃到也是上環有名的“鏞記”燒鵝 原以為只是間小小的燒臘店
也只想打包一隻燒鵝腿出去吃
沒想到進來的 也怕走不出去
幸好 又是在下午茶時段走進來 總是有些下午茶特惠餐點 應該挺適合的
必點的應該就是燒鵝和乳豬
可惜下午茶優惠時段 乳豬還在烤啊
人生與美食總是要留點遺憾 下次再把它補足
這可不是一般的燒臘店啊
乾淨不油膩的餐桌
舒適的冷氣
高級的領班
不便宜的價錢
推薦在下午茶時段到來 不需有點大量餐點的壓力
必點的燒鵝與貪小便宜的心態
燒鵝與油雞雙拼
酥脆薄皮的燒肥鵝
肉質多隻軟嫩 輕輕咬斷分離
好吃的銷魂
黯然銷魂飯應該有借用他們的燒鵝吧
櫥窗上 尋怪著本次無緣的乳豬
下次再戰
同場加映
kisses cupcake
路上的小點心 cupcake
配上後面的美人腿ＸＤ
在台灣沒吃過cupcake 翻譯就是杯子蛋糕
一直覺得沒啥特別
地點在上環的歌賦街
逛街累了 可以坐下來吃吃點心 看看窗外的型男美女名車
點的是招牌 “金莎杯子蛋糕”
蛋糕比我想像的鬆軟 且富有巧克力味
上面的巧克力慕斯柔順 不過甜
好想再吃一個啊
飲料選擇的是檸檬汽水
如果可以讓我再選擇一次 我一定自己攜帶水
好貴 （因為有在超市看到便宜的！！！）
同場加映第二彈
洪記生滾粥
在香港的早餐 一定要來一碗廣東粥
所以選擇了一家有名的“洪記生滾粥”
幸好也在飯店附近
走路約 5~10分鐘
沒吃過其他粥品
按慣例 點了招牌三元及第粥
粥綿密看不見米粒
之前在台灣吃到的廣東粥
似乎都還差了一截啊
豬肝似乎是用粥去燙熟
非常的嫩
還有豬腸跟豬的某部位 我也不熟
三樣 所以稱為三元及第
好吃
香港的美食很多 短短的兩天 就吃了這麼多家 也是很厲害
下次再戰
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