2014年7月24日 星期四

臺北拉麵店

樂山娘


在臺北這麼久,不知不覺也吃過數十家拉麵店,不知道是不是被你所影響,因為你曾經說過,你很喜歡吃拉麵。

走在夜雨的中山北路上,轉頭看見巷內一直矗立著這家拉麵店“樂山娘”,今日的晚餐就是你了。


今夜點了一些經典的招牌菜,拉麵、炸豆腐、炒什錦蔬菜、烤一尾最近很愛吃的魚,還有拉麵都喜歡配的煎餃,以上就是今日的菜單。



麻辣拉麵定食

第一次吃到真的是麻辣的拉麵,上面浮著不多的辣油,因為是整個湯頭都是辣的,一開始覺得偏鹹,喝多了竟覺得濃純順口好喝,再喝下去,別人可能覺得我都要去洗腎了。


炸豆腐

如意料中的好吃,皮脆,心軟,搭配蘿蔔泥醬汁,即使冷了,味道還是很好吃。


炒什錦蔬菜

搭配大量且多樣的蔬菜,一入口充滿了新鮮的青脆口感,還有特殊的甜味,這裡的青菜偏甜,是札幌的家鄉口味嗎?下次去札幌試試看。


烤秋刀魚

烤秋刀魚一直是個可以很廉價的菜色,但是這裡的魚竟然讓我們吃到盤底朝天,個人是覺得把魚肉的肉汁全都保留的很好,烤出魚肉的油脂,微苦的內臟配上一點金桔,就吃完整盤。

煎餃

一直都很喜歡吃水餃,但是許多拉麵店的煎餃都令人不敢恭維,覺得價錢貴,而且一小小顆的,但是這裡的煎餃竟出乎意料的令人驚喜,微脆的煎餃皮,內包含著豐富肉汁或蔬菜汁等,整顆很紮食的餃子,讓我覺得他的煎餃怎麼這麼小,想再吃個兩口。




後記

好像有一隻店貓與店狗,這次吃的比較晚,有遇到他們,還一起玩耍了一下。


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